Sono un agronomo che si è prestato per vocazione alla biologia molecolare applicata alle produzioni vegetali, anche se la mia laurea è in “Scienze delle Produzioni Animali”.
Penso di parlare con un minimo di competenza a proposito del settore agro-alimentare.
Dichiarazioni come questa (via Bioetica) mi fanno rabbrividire e venire voglia di buttare all’aria laurea, dottorato e assegno di ricerca per dedicarmi all’uncinetto.
Diffidate della Coldiretti.
Diffidate da chi confonde ingegneria genetica e clonazione.
L’ignoranza di chi ha detto che:
occorre introdurre immediatamente un sistema di etichettatura di provenienza per consentire la rintracciabilità ed impedire che carne proveniente da animali clonati finisca inconsapevolmente nel piatto.
è talmente grande che gli va tolto il titolo di organismo senziente.
Ma come si fa, suvvia? In cosa sarebbe pericolosa la carne di maiale clonato? In cosa è diversa?
Facciamo panel test per il grado di metilazione? O ci mettiamo a misurare i telomeri?
Fate pena.
Tags: clonazione, coldiretti, etichettatura
8 Agosto 2007 alle 17:21
il maiale clonato ha le stesse caratteristiche dell’immigrato: parlarne male e cavalcare la paura della gente nei suoi confronti, che sia fondata o meno, porta consenso facile.
8 Agosto 2007 alle 17:52
Vabbe’ Pecoraro Scanio disse a Porta a Porta che avevano fatto incrociare una fragola ed un pesce e quello che ne era uscito era un mostro: cioe’ una fragola che secondo lui poi sapeva di pesce!!!
PArlava di quelle fragole a cui era stato aggiunto un gene antigelo dei pesci dell’artico.
L’ignoranza pura.
8 Agosto 2007 alle 17:57
Capemaster suvvia, uno è abitutato a mangiare il maiale come lo faceva mio nonno, che sarrebbero ’ste diavolerie?
Io sono stata troppo clemente con quei cialtroni, rimedierò aggiungendo un link a questo post.
8 Agosto 2007 alle 18:27
quando mi offri un panino al salame clonato?
così per vedere che effetto fa…
8 Agosto 2007 alle 18:53
Speriamo che nessuno mai cloni Pecoraro Scanio… :-O
8 Agosto 2007 alle 20:54
Mi danno l’impressione che si riempiano la bocca di parole di cui raramente conosco a fondo il significato. Chissà che queste li sazino, al contrario del maiale clonato.
8 Agosto 2007 alle 21:22
Che poi se vai a vdere anche Pecoraro Scanio è un incorcio tra una pecora e uno scanio…. che non so che animale sia ma sicuramente è un mostro!!!
Pensate una pecora al sapore di scanio
8 Agosto 2007 alle 23:48
Si ma voi dovete sentire cosa la base coldiretti pensa della linea scelta dalla più grande associazione agricola (per chi non lo sapesse: no ogm, biologico da ultrafavorire)… un mormorio che tra poco scoppierà in un gran casino! E si sa che nessuno nelle alte sfere crede a certe panzane, ma Coldiretti le sostiene perchè è convinta che le nostra agricoltura sia così morente da poter tirare a campare altri anni specializzandosi su settori di nicchia, magari aiutati e finanziati. Che da campagnolo liberale e dalla parte della scienza potete immaginare quanto mi prudono le mai. Ma il contadino ha il cervello fino, li spodesteremo certi cialtroni che pensano di darci stronzate come morfina nel momento di crisi!
9 Agosto 2007 alle 11:08
perfettamente d’accordo con te
trattasi di oscurantivo medievale
9 Agosto 2007 alle 13:19
Io non capisco solo una cosa, ma far accopiare una scrofa con un porco in stalla, costa meno che impiantargli degli uteri clonati in laboratorio?
9 Agosto 2007 alle 14:00
@ mucio: ormai per i suini solo FA.
9 Agosto 2007 alle 15:10
FA? fattorie automatizzate? ma conviene davvero la clonazione?
9 Agosto 2007 alle 15:18
Sono tremendamente scettica sul maiale clonato perchè scorre in me un’idea: “Vivere per mangiare o mangiare per vivere?”
A mio parere è come il fois gras d’oca, un budello infilato che fa scoppiare l’intestino… o come quegl’allevamenti che inchiodano le zampe dei pennuti a delle tavolette per farli mangiare di continuo… o ancora come quei vitelli che vengono tenuti al buio e riempiti di antibiotici per mantenerne la carne bianca e tenera.
Io il problema clonazione lo vedo altamente etico ma, oramai l’avrai capito che sono anche tremendamente bacchettona!
9 Agosto 2007 alle 15:38
@ carol: ma etico dde che? Per il maiale?
9 Agosto 2007 alle 15:43
Sarebbe interessante sapere come Carol immagina che sia un maiale clonato: fosforescente? a forma di provetta? col camice?
Oppure chissà se saprebbe distinguere un maiale clonato, o la sua carne, da uno “normale” (o “etico”)… in tal caso Carol sarebbe un fenomeno… no perchè, essendo clonato, per definizione…
9 Agosto 2007 alle 15:47
Ma soprattutto un maiale etico, di cosa sa?
9 Agosto 2007 alle 16:17
@ Fabristol: saprà di qualcosa, bene o male
.
9 Agosto 2007 alle 17:51
a me del pippone etico non etico m’importa un cicisbeo. Però mi chiedo se il processo di clonazione degli animali è così sicuro da escludere qualsivoglia malformazione genetica che poi possa tradursi in danni all’essere umano che lo mangia. Parlo da profano eh, non sparatemi.
Non è che tra 20 anni arriva uno scienziato calvo col ditino alzato e il tic all’occhio sinistro e mi fa: “o tu, che nel 2007 mangiasti una bistecca di mucca clonata, subisciti ora lo orripile canchero!”
E poi magari scompare in una nuvola di mercurio gassoso e io me lo piglio nel popò.
no chiedo eh
9 Agosto 2007 alle 17:58
eh eh, caro “il bevilacqua”.. meno male che hai premesso di parlare da profano.
9 Agosto 2007 alle 18:27
moooooltoooo profano ;))
9 Agosto 2007 alle 20:11
@ il bevilacqua: sarebbe come domandarsi
Ma se mangio una mela, divento una mela?
Mangiamo DNA tutti i giorni. Tutte le cose viventi ne hanno. Potremmo benissimo mangiare carne di uno down (oh, si fa per scherzare) senza temere che una sola cellula diventi trisomica.
Fondamentalmente è lo stesso discorso che farei per gli OGM.
9 Agosto 2007 alle 22:31
Anni fa (si parla di almeno 6 anni, per cui poteva essere quasi comprensibile… beh, insomma, molto quasi) ebbi uno scambio di diverse mail durante le quali cercavo di convincere una che il nutrirsi di una banana transgenica non l’avrebbe trasformata in banana…
beh, alla fine mi disse che forse (forse) avevo ragione, ma che lei non si sarebbe fidata comunque… l’ignoranza è una cosa terribile!
10 Agosto 2007 alle 18:00
Giusto, sono ignorante e lo posso dimostrare. Anzi lo sto dimostrando sicuramente. Altrettanto sicuramente non posso distinguere un maiale clonato da uno nato alla vecchia maniera. Con assoluta certezza so anche che non lo voglio mangiare il maiale clonato, vale a dire che voglio essere informata se un maiale è clonato oppure no. Il fatto che io non voglio nutrirmi di maiale clonato non significa però che vorrei che nessuno lo facesse. Secondo me è una scelta di libertà mettere un’ etichetta che dice “Mangiami pure, sono clonato e non corri pericoli”. Perchè non sembra ma in Italia, c’è tanta gente ignorante come me. Noi ancora crediamo che i polli sono quelli che corrono nell’aia e aprite bene le orecchie… per me gli esseri umani, di qualsiasi tipo, sono solo quelli che nascono sotto al cavolo!
10 Agosto 2007 alle 18:15
“non sembra ma in Italia, c’è tanta gente ignorante come me”
allora forse, invece di fare battaglie strumentali e con argomenti falsi, come quella della coldiretti, varrebbe la pena di spiegare bene che differenza ci sia tra un maiale clonato e uno no… certo, toccherebbe al ministero e alla scuola, o a TV e giornali, ma pare che agli italiani interessi più come passa la giornata Corona.
10 Agosto 2007 alle 18:26
@ carol: ma secondo te, il maiale clonato, in cosa è diverso da un altro maiale?
uffa…
avevo fatto una sagacissima battuta sul maiale etico e nessuno ha riso
11 Agosto 2007 alle 09:42
Ma il maiale si chiama maiale, se già lo chiami maiale clonato non è più maiale… eppoi io non lo voglio “magnà”, mica v’ho detto che non lo dovete mangiare voi!
@ raser: ricordati, forse i poveri maiali avranno clemenza con te ma… Fabrizio Corona non perdona!
@ capemaster: tu mangialo pure tanto peggio di così come potresti diventare???
12 Agosto 2007 alle 14:57
Guarda caso proprio su questo argomento oggi la BBC ha scritto un bell’articolo:
http://news.bbc.co.uk/2/hi/sci.....941059.stm