Commenti a: Firmatemi ’sto cazzo

Di: nomedelblog

nomedelblog — Wed, 12 Sep 2007 21:46:45 +0000

Il biologico non può che restare un prodotto di nicchia, oppure diventare una grossa truffa legalizzata. In ogni caso, si darò qualche speranza nel breve alla nostra agricoltura morente, per decretarne il futuro decesso sulla concorrenza estera, quando alla lunga, come sempre, la scienza la vincerà. E la coldiretti ha riconfermato le sue posizioni! Oh, ma qui (inteso come base degli agricoltori) succede una rivoluzione, ci stiamo già organizzando!

Di: malvino

malvino — Tue, 11 Sep 2007 22:31:17 +0000

Al bacio.

Di: restodelmondo

restodelmondo — Tue, 11 Sep 2007 15:18:10 +0000

Un conoscente agronomo raccontava come il verderame sia considerato “naturale” quindi “bio”, mentre pesticidi molto meno velenosi no. Consigliava quindi di girare alla larga dal vino “bio”, e lavare molto bene i pomodori “naturali”.

Io prendo sempre la farina “bio/organic/quelchel’è” per il pane, nella mia esperienza di panificatrice compulsiva l’ho trovata molto più buona. Ma ho l’impressione che sia qualcosa di legato a una produzione di nicchia, quindi più curata, piuttosto che alla Grande Madre Natura.

E già che ci siamo: tutti questi amanti del Naturale Quindi Buono si berrebbero della tisana di cicuta?

Di: Francesco

Francesco — Tue, 11 Sep 2007 13:04:59 +0000

La maggior parte delle persone che comprano bio lo fanno per paura.
In generale ci sono molte mamme che cercano “il meglio” per i loro figli.
Ma la paura non è mai un buon movente, e non suscita strategie sagge.

Il proposito principale dell’agricoltura biologica in realtà sarebbe il ridotto impatto sull’ambiente.
Non c’è spazio qui per entrare nei dettagli, ma il grande malinteso è che chi mangia bio lo faccia per se stesso.
Al massimo lo fa per gli altri.
Ergo: resterà di nicchia, è inutile che vi incazziate; se volete vivere più a lungo, mangiate più verdura e meno carne, a prescindere dalla provenienza.

Comunque: si possono ben criticare le fallacie di un “sistema ideologico”.
Ma accusare il biologico – in senso strettamente agricolo – per la scarsa qualità di alcuni prodotti trasformati è come incolpare i produttori di pneumatici del fatto che la Classe A non passasse il test dell’alce.

Di: capemaster

capemaster — Tue, 11 Sep 2007 12:26:00 +0000

Beh, sì. La chimica che ci vuole, qual’è? Che risultati vuoi ottenere?

Di: nandina

nandina — Tue, 11 Sep 2007 11:39:07 +0000

Ma davvero c’è chi crede che Biologico voglia dire Naturale (e che naturale significhi sano e buono… ma di questo non voglio parlare)?
A me il pomodoro che regge bello bello per 10gg in frigo mi fa un po’ paura…
Cmq io, nella mia ignoranza, speravo che “bio” volesse dire almeno “non nocivo” (cioè con la chimica che ci vuole, che non mi faccia male, ma che consenta l’agricoltura industriale).
Sbagliavo?

Di: Captain's Charisma

Captain's Charisma — Mon, 10 Sep 2007 18:02:23 +0000

Mai votato contro gli OGM…

Di: Gianmario

Gianmario — Mon, 10 Sep 2007 16:19:23 +0000

Gli OGM non sappiamo bene che facciano, i bio industriali come tutti i prodotti industriali possono contenere sostanze “poco naturali”. A me sembra logico, ma e’ solo la conseguenza del dover indicare un prodotto alternativo agli OGM senza impegnarsi a spiegare quali alternative ci sono. Siamo alle solite insomma.

Di: ILLAICISTA

ILLAICISTA — Mon, 10 Sep 2007 16:13:48 +0000

Non ho mai creduto alla storia del Bio.
Ma la gente ha le idee confuse e pensa che i cibi biologici prevedano necessariamente la messa la bando della chimica, cosa che non è, e per di più è convinta che “naturale” significhi “buono” e “innocuo”.
Più che ignoranza, credo sia pigrizia e sciatteria intellettuale.

Formule semplici, cercasi (se magiche, ancora meglio!)

Di: Dove son finiti gli impavidi scienziati? « DaveriK

Dove son finiti gli impavidi scienziati? « DaveriK — Mon, 10 Sep 2007 15:27:03 +0000

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